トロペアの赤タマネギ　Cipolla rossa di Tropea

皮が赤く、玉ねぎにしては少し長いのが特徴 。およそ2千年前にフェニキア人によりイタリアに輸入され、カラブリアにて栽培されるようになったらしいです。今では、カラブリアを代表する特産品の一つとなりました。冬は温暖で夏は気温に急激な変化の無いカラブリアの地で育つ甘みのある"トロペアの赤玉ねぎ "は、蔗糖、果糖、ブドウ糖を多く含みます。サラダとして生で食べても非常に美味しいです。消化も良く、100グラムで20カロリ－と、低カロリー。また、トロペアの玉ねぎは紐につるした形（写真左参照）で並んでいることが多いのも特徴です。こうすることで数ヶ月保存ができるためなんだそうです。