ソレントのレモン　Limone di Sorrento

カンパニア州のソレントには旦那の１０５歳になるおばあちゃんが住んでいます。そんなわけで、私も何回かおばあちゃんに逢いにソレントへ行ったことがあります。結婚した時も、披露パーティーはミラノ・ソレント・日本と（３つやった分すべてこじんまり）とやりました。ソレントでの披露パーティｰは、もう本当におばあちゃん家から数歩のレストランが会場。このレストランは英国風の庭園にガラスの建物がしゃれた、ソレントでも老舗のレストラン。おばあちゃんの１００歳の誕生会もここでやりました。ソレントらしく、庭の中にはレモンの木がたくさん植わっていて、メニューにもレモンがふんだんに使われていました。中でも"旨い！"と思ったものは、前菜に食べた"モッツァレッラのレモンの葉巻"。ものすごくシンプルながら、実に美味しい一品でした。