ニンジンとほうれん草のトルティー二

材料（８個分）：
ニンジン500ｇ
ほうれん草　500ｇ
市販のベシャメルソース　250ｇ
卵　２個
バター　50ｇ
パルミッジャーノ　適量
アルミのプリン型　８個
オイル　適量

作り方：

1. 野菜を別々に茹でます。
2. ほうれん草とズッキーニをバター半量とともにミキサーにかけます。
3. ２とは別に、ニンジンを残りのバターと一緒にミキサーにかけます。
4. 緑のピューレ、オレンジのピューレ別々に、パルミジャーノ、ベシャメル、卵をいれ、混ぜます。
5. アルミカップに油を塗り、始めにオレンジピューレ、その次に緑ピューレを流し、２層になるようにします。
6. １８０度に熱しておいたオーブンで、軽く焦げ目ができるまで焼いて出来上がりです。