所要時間:10分+冷却3時間
材料:
粉砂糖 250g
卵白 卵1個分
潰したバナナ カップ1
レモン汁 カップ1
オレンジ汁 カップ1
作り方:
- 粉砂糖・潰したバナナ・レモン汁・オレンジ汁を混ぜ合わせ、ステンレスバット(もしくはグラタン皿)に入れて、1時間ほどフリーザーで冷やします。
- 卵白をボウルに入れ、メレンゲ状になるまでハンドミキサーにかけます。
- フリーザーから出した1を泡立て器で混ぜたら、メレンゲを加えて優しく混ぜ合わせます。
- 製氷皿に流し入れ、フリーザーで2時間以上冷やし固め、出来上がりです。