イチゴのブディーノ

　所要時間：２０分＋冷却２時間

材料（ゼリー型４個）：

イチゴ　500ｇ
牛乳　250ｇ
砂糖　150ｇ
コーンスターチ　40ｇ
レモン汁　一個分

作り方：

1. ヘタを取り除いたイチゴを、ハンドミキサーにかけます。
2. こし器を使い、イチゴの種を取り除きます。
3. 手鍋に牛乳と３００gのイチゴピューレをいれ、泡立て器で混ぜます。
4. ３に砂糖・コーンスターチ・レモン汁を加え、よく混ぜ合わせます。
5. ４を中火にかけ、全体がもったりするまで泡立て器で混ぜます。
6. 型に流し入れ、冷蔵庫で２時間冷やします。
7. 型から皿の上に出し、残しておいたイチゴピューレをかけて出来上がりです。