オレンジとリコッタチーズを使った軽いケーキ。春らしい爽やかな風味です。
所要時間：１時間
材料（6～8人分）：
- リコッタチーズ：250g
- 砂糖：100g
- 卵：3個
- 小麦粉：150g
- ベーキングパウダー：小さじ1
- オレンジの皮（すりおろし）：1個分
- オレンジジュース：50ml
作り方：
- リコッタ、砂糖、卵を混ぜてクリーミーにします。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、オレンジの皮とジュースを加え、滑らかな生地にします。
- 型に流し入れ、180℃のオーブンで40分焼きます。粗熱がとれたら出来上がりです。
伊・南欧の果物・野菜のレシピとお話
オレンジとリコッタチーズを使った軽いケーキ。春らしい爽やかな風味です。
所要時間：１時間