材料:
パスタ"バヴェッテ"(約1cm位の平たい麺) 350g
レタス 1個
グリンピース 200g
ハム 100g
タマネギ 1個
バター 適量
摩り下ろしたパルミジャーノ 適量
塩 適量
作り方:
レタスの葉を洗い、よく乾かします。フライパンで20分くらい炒めます。
タマネギをスライスし、ハムをさいの目切りにし、他のフライパンを使ってバターで炒めます。
グリンピースを加え、約20分位火にかけます。
レタスとグリンピースを混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
パスタを塩湯で茹で、茹で上がったものをレタスとグリーンピース、パルミジャーノであえて出来上がりです。
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