杏です。日本で生杏はとても高価、もしくはどこにでも売っているものではないと思います。が、イタリアでは春から夏にかけてバンバン市場に出回る果物です。昨日、今年初めての杏を1キロ買いましたが、１キロで2.5ユーロ。もっと時期になると安くなるので、日本の高値と比べると驚くべき違いです。
私が生杏をよく食べるようになったのは、イギリスに住んでいるころ。それまで乾燥杏しか食べたことがなかったので、嬉しくて嬉しくて、しょっちゅうおやつとして食べていました。イタリアに来てからも、春になると杏！と丸ごとむさぼりついていましたが、ある日旦那に「杏は、種周りに蝶が卵を産み付けるから、食べる前に実を２つに割って種周りをチェックしてから食べたほうがよい！」と注意を受けてしまい、最近はきちんと２つに割ってから食べることにしています（今のところ、卵らしいものは見たことがないけれど・・・・）
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