材料： 洋ナシ 1個 イチゴ １０粒 コアントロ－ 大さじ1 バニラアイスクリーム 適量 粉砂糖 適量 ミントの葉 数枚 作り方： 1. イチゴのへたをとり除き、洋ナシの皮をむき、それぞれ2ｃｍ角に切る。 2. 1をコ […]
レモンのパンケーキ
材料：（一枚分） 小麦粉 大さじ3 べーキングパウダｰ 小さじ1/2 溶かしバタ－ 大さじ1+1/2 卵 1個 砂糖 大さじ3 レモン 1/2 作り方： 小麦粉、ベーキングパウダｰ、砂糖を、固まりがなくなるまで良く混ぜま […]
パネットーネのセミフレッド
材料： アーモンドのパネットーネ 120ｇ バタ－ 60ｇ 砂糖 40ｇ トーストした松の実 20ｇ 卵黄 1個 ラム酒 大さじ2 無糖ココア 適量 作り方： 細かく切ったパネットーネをオーブンでトーストし、バタ－、松の […]
レモンとべリーのタルト
材料： 小麦粉 260ｇ バタ－ 160ｇ 砂糖 80ｇ 卵黄 ２個 マルサ－ラ酒 大さじ２ 有機レモンの皮を摩り下ろしたもの 砂糖 50ｇ 溶かしバタ－ 100ｇ 粉砂糖 50ｇ アーモンド・スライス 120ｇ 卵 ５ […]
梨とチョコレートのタルト
材料： 小麦粉 250ｇ べーキングパウダー 2.5ｇ 卵 ２個 ブラウンシュガー 100ｇ バタ－ 125ｇ（細かく切って冷蔵庫で保管したもの） 塩 一つまみ 洋ナシ 中３個 カスタードパウダー 50ｇ 牛乳 150ｃ […]