材料(4人分): 熟れた黄桃 4個 イチゴ 12個 木苺 200g 砂糖 大さじ4 プロセッコ 1カップ シナモンパウダー 小さじ1 作り方: ミキサーに木苺と砂糖大さじ2を入れ、3~4分ミキサーにかけ、冷蔵庫で休ませま […]
桃のココアクリーム詰
材料(4人分): 黄桃 4個 砂糖 100g 皮なしアーモンド 50g アマレッティ 50g バター 25g 卵黄 1個分 無糖ココア 大さじ2 摩り下ろしたレモンの皮 適量 ブランデー 適量 作り方: 桃の皮をむき、半 […]
サクランボのフライ
材料: 小麦粉 250g 牛乳 カップ1 水 カップ1 オリーブオイル 大さじ2 リキュール 大さじ1 卵 2個 サクランボ 300g 揚げ油 適量 砂糖 適量 塩 少々 作り方: 小麦粉に牛乳、水、卵黄、塩一つまみを加 […]
モーラのリキュール
材料: 完熟モーラ 400g 砂糖 50g グラッパ 1L シナモンスティック 1本 クローブ 3つ ナツメグ 1g 作り方: モーラをよく洗い、裏ごしします。 砂糖を加えよく混ぜます。 ガーゼの袋で包んだスパイスを加 […]
ブルーベリーのマフィン
材料(4人分): 小麦粉 100g 砂糖 50g バター 50g 卵 1個 牛乳 カップ1 ブルーベリー カップ1 べーキングパウダー 小さじ2 塩 一つまみ 作り方: ブルーベリーに小麦粉を少し加え混ぜ合わせ、約1時間 […]