材料： リンゴ 1ｋｇ 砂糖 大さじ4 マラスキーノ・リキュール １カップ 生クリーム 200ｍｌ 作り方： 生クリームは角が立つまで泡立てておきます。 リンゴは皮をむき種を取り、薄切りにします。 リンゴを鍋に入れ、砂糖 […]
ブドウのプディング
材料： ブドウジュース400ｇ 小麦粉 大さじ２ 砂糖 大さじ１ クルミ 適量 リンゴ 1/2個 作り方： ブドウジュースを鍋に入れ、火にかけます。 小麦粉を加え溶かします。 細かく切ったリンゴとクルミを混ぜます。 沸騰 […]
バナナとココナッツのケーキ
材料： 市販のパイ生地またはクッキー生地 1枚 牛乳 1ＤＬ ココナッツプードル 80ｇ 砂糖 125ｇ 卵 2個 ラム カップ1 砂糖 60ｇ バナナ 4～5本 作り方： オーブンを１８０度～2度で2００温めておきます […]
チキンのオレンジ風味と新玉ねぎ
材料： 鶏モモ肉（皮なし） 8本 オレンジ 3個 リコッタ 大さじ6 新玉ねぎ 3個 コニャック 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 塩・コショウ 適量 作り方： 鶏肉をフライパンで8～10分くらい炒めます。 コニャック […]
オレンジのプチデザート
材料： オレンジの皮 100ｇ 砂糖 150ｇ 松の実 50ｇ アーモンド50ｇ 作り方： オレンジの皮の内側の白い部分を取り除き、5ｍｍくらいの細切りにし、冷水につけて2時間放置します。 オレンジの皮を鍋に入れ、弱火に […]