材料（4人分） タルト地： 小麦粉 200 g アーモンドパウダー 50 g バター 100 g 卵 1個 塩 少々 詰物： ポロネギ 300 g ロビオラ（チーズ）300 g 卵白 1個分 コンソメ 1/2カップ ス […]
目玉焼きのアスパラガス添え
材料 アスパラガス 800g 卵 8 コ 塩 適量 コショウ 適量 バタ－ 50g 粉チ－ズ 50g 調理方法 バタ－を溶かしたフライパンで目玉焼きを作ります。目玉焼きをお皿に並べ、その上に塩水で茹でたアスパラガスを滑る […]
アスパラガスのグラタン
（材料） アスパラガス 1500g バタ－ 60g 生クリ－ム 1/2 カップ 塩 適量 パン粉 適量 ナツメグ ひとつまみ 牛乳 適量 粉チ－ズ 50g 小麦粉 20g 多めの塩水でアスパラガスを茹でます。その一方、弱 […]