材料（2人分） クレープ） 薄力粉　100ｇ 塩　小さじ1 卵　２個 バター20ｇ 牛乳　200ｇ べーキングパウダー　小さじ1 ソース） タマネギ　2個 コンソメ　250ｍｌ オリーブオイル　大さじ1 赤ワイン　少々 […]

材料： 市販のパイ生地　250ｇ イタリアンパセリ　1束 冷凍グリーンピース　500ｇ パルミジャーノ　60ｇ モッツァレッラ　200ｇ バター　40ｇ 塩・コショウ　適量   作り方： バターを熱したフライパ […]

材料： 季節の野菜　２５０ｇ 玉ねぎ　１個 ミックススパイス　適量 ぺペロンチーノパウダー　小さじ１ トマトペースト　小さじ１ 料理用生クリーム　７５ｇ ココナッツプードル　１００ｇ おろし生姜　大さじ２ ニンニク　一片 […]

材料： 皮を取除いたサーモン　２００ｇ ジャガイモ　小８個 アスパラジー　６本 パプリカ　小さじ１ マスタード　小さじ１ 辛口白ワイン　大さじ１ オリーヴオイル　大さじ４ 塩　適量 作り方： アスパラの筋を取除き、１０分 […]

材料： ニンジン　１５０ｇ ポロねぎ　２００ｇ バター　２０ｇ パルミジャーノ　２０ｇ 塩・コショウ　適量 ナツメグ　適量 作り方： ニンジンは細切りにして塩湯で８分ほど茹でます。 ポロねぎは緑色の部分を切り取り、５分ほ […]