イタリアの一般的なサクランボは、日本でいうアメリカンチェリーです。 サクランボのジャムやソースは、イタリアでは非常に一般的な味として親しまれています。 家庭のお菓子として代表的なクロスターターやクレープにも欠かせない材料 […]
サクランボのフライ
材料： 小麦粉 250ｇ 牛乳 カップ1 水 カップ1 オリーブオイル 大さじ2 リキュール 大さじ1 卵 2個 サクランボ 300ｇ 揚げ油 適量 砂糖 適量 塩 少々 作り方： 小麦粉に牛乳、水、卵黄、塩一つまみを加 […]
サクランボのリングゼリー
材料（6人分）： サクランボ（アメリカンチェリｰ） 1 kg 砂糖 大さじ3 パウダーゼラチン 40 g 熱湯 250 ml レモン果汁 適量 コニャックまたはラム 300 ml 作り方： サクランボをきれいに洗い種を取 […]