材料（４人分）： リンゴ ３００ｇ 種無しプルーン １２０ｇ オレンジ １個 オレンジの皮（オレンジをナイフでむいた時の物） 一切れ 水 ３４０ｇ 作り方： １. リンゴの皮をむき、細の目切りにします。 ２. 鍋に水、リ […]
オレンジのカップデザ－ト
材料：（8個分） 板ゼラチン 一枚 レモン汁 半個分 レモンの皮の摩り下ろし 一個分 片栗粉 30ｇ オレンジ 小16個 生クリーム 250ｍｌ 卵黄 2個 砂糖 140ｇ 作り方： オレンジを8個選び、下手の部分がふた […]
バナナとオレンジのセミフレッド
材料： バナナ 4本 レモン汁 オレンジ 4個 生クリーム 250ｍｌ 砂糖 150g 作り方： 細かく切ったバナナをレモン汁に漬けておきます。 オレンジ2個を細かく切り、バナナのボウルの中に加えます。 残りのオレンジを […]
オレンジ・カプチーノデザート
材料： インスタントコーヒー 大さじ１ 熱湯 ６０ｍｌ 卵 ４個 三温糖 ５０ｇ 溶かしたブラックチョコレート ５５０ｇ 小麦粉 ７０ｇ べーキングパウダー １０ｇ 生クリーム ７５０ｍｌ 粉砂糖 大さじ１ オレンジリキ […]
チキンのオレンジ風味と新玉ねぎ
材料： 鶏モモ肉（皮なし） 8本 オレンジ 3個 リコッタ 大さじ6 新玉ねぎ 3個 コニャック 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 塩・コショウ 適量 作り方： 鶏肉をフライパンで8～10分くらい炒めます。 コニャック […]