所要時間：２０分+冷やし４～６時間 材料（6～8人分）： 熟した桃　3個 生クリーム　300ml 卵黄　3個 グラニュー糖　100g バニラエッセンス　小さじ1 レモン汁　大さじ1 ピーチリキュール（オプション）大さじ […]

　所要時間：２０分＋冷却２時間 材料（ゼリー型４個）： イチゴ　500ｇ 牛乳　250ｇ 砂糖　150ｇ コーンスターチ　40ｇ レモン汁　一個分 作り方： ヘタを取り除いたイチゴを、ハンドミキサーにかけます。 こし器を […]

　所要時間：１０分 材料（４人分）： パルミッジャーノ　100ｇ 洋ナシ　４個 クルミ　50ｇ はちみつ　大さじ４ 作り方： 洋ナシを縦半分に切ります。 皮をむき、種の周りをスプ－ンで丸くすくい取ります。 適当な大きさに […]

　所要時間：１５分+冷却４時間３０分 材料（グラス小７個分）： ベース： リッツクラッカー　150ｇ 柔らかくしたバター　75ｇ チーズクリーム： ゴルゴンゾーラ　250ｇ マスカルポーネ　250ｇ 生クリーム　50ｍｌ […]

　所要時間：１５分 材料（グラス小７個分）： マンゴー　160ｇ イチゴ　110ｇ クラッカー　40ｇ ツナ　40ｇ リンゴ酢　10ｇ エクストラ・バージン・オリーブオイル　適量 パセリ　適量 作り方： マンゴーの皮と種 […]