所要時間：２０分 材料（20～25個）： ほうれん草　500ｇ リコッタ　500ｇ 卵　１個 パルミッジャーノ（削ったもの）80ｇ バター　30ｇ 小麦粉　150ｇ ニンニク　一片 ナツメグ　少々 塩コショウ　適量 フ […]

　所要時間：１５分＋加熱１時間３０分 材料（４人分）： 赤キャベツ　１個 紅玉リンゴ　２個 エクストラ・バージン・オリーブオイル　大さじ３ 玉ネギ　１個 ワインビネガー　100ｍｌ 砂糖　小さじ１ 塩・コショウ　適量 作 […]

材料（８個分）： ニンジン500ｇ ほうれん草　500ｇ 市販のベシャメルソース　250ｇ 卵　２個 バター　50ｇ パルミッジャーノ　適量 アルミのプリン型　８個 オイル　適量 作り方： 野菜を別々に茹でます。 ほうれ […]

材料：（４人分） スパゲッティ　400ｇ 塩・コショウ　適量 ナツメグ　適量 バタ－　40ｇ パルミジャ－ノを摩り下ろしたもの　大さじ2 エメンタ－ルチ－ズ　6枚 ほうれん草　250ｇ パンチェッタ　50ｇ 乾燥ポルチ－ […]

材料： 卵　６個 塩・コショウ　適量 ナツメグ　適量 バタ－　40ｇ パルミジャ－ノを摩り下ろしたもの　大さじ2 エメンタ－ルチ－ズ　6枚 ほうれん草　250ｇ パンチェッタ　50ｇ 乾燥ポルチ－二　80ｇ オリーブオイ […]