材料： 卵　６個 塩・コショウ　適量 ナツメグ　適量 バタ－　40ｇ パルミジャ－ノを摩り下ろしたもの　大さじ2 エメンタ－ルチ－ズ　6枚 ほうれん草　250ｇ パンチェッタ　50ｇ 乾燥ポルチ－二　80ｇ オリーブオイ […]

材料： 塩　適量 パスタ・オレキエッテ　乾燥＜350ｇ　生＜500ｇ チ－メ・ディ・ラパ　１kｇ ニンニク　1片 アンチョビ　8枚 ぺペロンチ－ノ・パウダー　適量 オリーブオイル　適量 作り方： チ－マ・ディ・ラパをよく […]

材料： ツナ缶　大1缶 タマネギ　大1個 小麦粉　250ｇ 牛乳　100ｍｌ ドライイースト　3ｇ オリ－ブオイル　100ｍｌ 生クリーム 100ｍｌ コショウ　適量 松の実　適量 塩　適量 卵　2個 作り方： オーブン […]

材料： ジャガイモ　大２個 ヒヨコマメの粉（無ければコ－ンスターチ）　150ｇ スパ－クリングウォーター　350ｇ オリーブオイル　大さじ2 塩　適量 作り方： ボウルにヒヨコマメの粉スパ－クリングウォーター、塩・オイル […]

材料（4人分）： ルッコラ　400ｇ いちご　300ｇ 鶏胸肉　300ｇ オイル　適量 塩　適量 バルサミコ　適量 作り方：  いちごを、縦に4等分に切ります。 鶏肉は、グリルし、細切りにします。 洗って乾かしたルッコラ […]