材料 スイカ 1個 リンゴ 1個 桃 2個 三温糖 60g 生クリ-ム 1 カップ 粉砂糖 大さじ1 リキュ-ル 1 カップ シナモン 小さじ1/2 作り方 半分に切ったスイカをくりぬき器でボ-ル状にくりぬいて行きます […]
バナナのクラン・ブリュレ
材料: バナナ 2本 卵黄 2個 グラニュ-糖 25g 牛乳 100cc 生クリーム 65cc 表面にまぶすグラニュ-糖 適量 作り方: バナナは1cm位の厚さにスライスしておく。 オーブンを160度で熱し、湯煎用のお湯 […]
フルーツとスポンジケーキとジェラ-トのスピエディ-ニ
材料: いちご 8個 バニラ(もしくはヨーグルト)・ジェラ-ト 500g キウイ 4個 レモン 1個 マンゴ 1個 リンゴ 1個 市販のスポンジケーキ 2枚 粉砂糖 適量 シナモンパウダー 適量 作り方: 2枚のスポンジ […]
パイナップルのグリルのジェラ-ト添え
材料: パイナップルのシロップ漬け 8枚 ジェラ-ト スクープ4杯 メリッサの葉 パイナップルのシロップ 150cc 作り方: グリル用のフライパンで、5分ずつパイナップルの両面を焼きます。 皿においたパイナップルに、ジ […]
バナナ・コパカバーナ
材料(6人分): バナナ 6本 砂糖 適量 ビターチョコレート 200g バニラアイスクリーム 500ml ラム 小さじ1 作り方 大き目のフライパンに水1カップ、砂糖、ラムを入れ、弱火にかけてシロップを作ります。 長細 […]