材料： 鶏モモ肉（皮なし） 8本 オレンジ 3個 リコッタ 大さじ6 新玉ねぎ 3個 コニャック 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 塩・コショウ 適量 作り方： 鶏肉をフライパンで8～10分くらい炒めます。 コニャック […]
オレンジのプチデザート
材料： オレンジの皮 100ｇ 砂糖 150ｇ 松の実 50ｇ アーモンド50ｇ 作り方： オレンジの皮の内側の白い部分を取り除き、5ｍｍくらいの細切りにし、冷水につけて2時間放置します。 オレンジの皮を鍋に入れ、弱火に […]
バナナのボート
材料（4人分）： バナナ 4本 砂糖 40 g ホイップクリーム 200 ml 作り方： 皮がついたままのバナナを、長さに沿って半分に切ります。皮が壊れないように中身を取り出します。取り出した中身をさいの目切りにします。 […]
バナナの包焼き
材料（4人分）： バナナ 4本 バニラスティック 2 本 ピスタチオ 50 g 砂糖 大さじ2 レモン 1/2個 オレンジの皮 1/2個分 ラム 適量 オーブンシート 4枚 作り方： バニラスティックを適当 […]
サクランボのリングゼリー
材料（6人分）： サクランボ（アメリカンチェリｰ） 1 kg 砂糖 大さじ3 パウダーゼラチン 40 g 熱湯 250 ml レモン果汁 適量 コニャックまたはラム 300 ml 作り方： サクランボをきれいに洗い種を取 […]