材料： 完熟バナナ 3本 パイナップル 1個 ラム酒 1ｄＬ 砂糖 大さじ1 ブラックチョコレ－ト 適量 ホイップクリーム 150ｇ 作り方： パイナップルの皮と芯を抜き取り、1ｃｍ厚にスライスし、ラムと砂糖に30分間つ […]
パンとドライフルーツのケーキ
材料（８人分）： 固くなったパンをおろしたもの 200g 好みのドライフルーツ 100g アーモンド・プードル 100ｇ 小麦粉 200g ブラウンシュガ－ 70g 卵 ４個 低脂肪乳 150ｍｌ やわらかくしたバタ－ […]
レモンのクッキー
材料： バタ－100ｇ 粉砂糖 50ｇ ブラウンシュガｰ100ｇ 小麦粉 150ｇ レモンの皮をおろしたもの ２個分 レモン果汁 ２個分 牛乳 大さじ３杯 作り方： オーブンを１９０度で熱しておきます。 ボウルにバタ－と […]
桃のムース
材料： 桃 1ｋｇ 砂糖 大さじ4 マラスキーノ・リキュール １カップ 生クリーム 200ｍｌ 作り方： 生クリームは角が立つまで泡立てておきます。 桃の皮をむき種を取り、薄切りにします。 桃を鍋に入れ、砂糖、水大さじ３ […]
ミンスパイ
材料： （生地） 薄力粉 350ｇ バター 220ｇ 卵 １個 塩 一つまみ （フィリング） りんご ２個 ブラウンシュガー 100ｇ レ－ズン 100ｇ オレンジピール 60ｇ ラム 大さじ１ 無農薬オレンジ（皮・汁） […]