所要時間：２０分+冷やし４～６時間 材料（6～8人分）： 熟した桃 3個 生クリーム 300ml 卵黄 3個 グラニュー糖 100g バニラエッセンス 小さじ1 レモン汁 大さじ1 ピーチリキュール（オプション）大さじ […]
デリツィア・ディ・ぺスケ
所要時間：２０分+ベーキング４０分 材料： 既製のパイ生地 ２枚 黄桃 800ｇ ヨーグルト 200ｇ アーモンド 刻んだもの80ｇ 砂糖 30ｇ 卵黄 ３個 ラム酒 半カップ 牛乳 少々 作り方： 小さめのボウルに […]
モッツァレッラと桃のサラダ
所要時間 １５分 材料（４人分）： モッツァレッラ 500ｇ 桃 ３個 メロン １/２個 ルッコラ 100ｇ エクストラ・バージン・オリーブオイル 適量 白ごま 適量 クルミ 適用 塩 適量 作り方： メロンを半分に切 […]
ヨーグルトとフルーツのティラミス
所要時間 ５５分＋冷却に１時間 材料（４人分）： ヨーグルト 400ｇ ミックスドライフルーツ 500ｇ 桃 ２個 全粒粉ビスケット 120ｇ グラノラ 大さじ２ スライス・アーモンド 30ｇ クランベリージュース 半 […]
桃のムース
材料： 桃 1ｋｇ 砂糖 大さじ4 マラスキーノ・リキュール １カップ 生クリーム 200ｍｌ 作り方： 生クリームは角が立つまで泡立てておきます。 桃の皮をむき種を取り、薄切りにします。 桃を鍋に入れ、砂糖、水大さじ３ […]