材料： 小麦粉 250ｇ べーキングパウダー 2.5ｇ 卵 ２個 ブラウンシュガー 100ｇ バタ－ 125ｇ（細かく切って冷蔵庫で保管したもの） 塩 一つまみ 洋ナシ 中３個 カスタードパウダー 50ｇ 牛乳 150ｃ […]
梨とチョコレ－トのヨ－グルトクリーム
材料： 梨 2個 チョコレ－ト150ｇ プレーンヨーグルト 130ｇ 砂糖 大さじ1 レモン果汁 小さじ1 松の実 大さじ一杯強 ミントの葉 数枚 作り方： 梨を適当な大きさに切ります。 チョコレ－トを刻みます。 すべて […]
梨とチョコレートのパイ
材料： スライスした梨 150ｇ 板チョコ 80ｇ 市販のパイ生地 300ｇ バター 大さじ３ 牛乳 適量 グラニュー糖 適量 オイル 適量 作り方： パイ地を3ｍｍの厚さにのばし、直径10ｃｍの円に型どります。 一つ一 […]
梨とリンゴのビスケットサンド
材料： 砂糖 ２５ｇ 小麦粉 ２０ｇ ジャガイモでんぷん粉 ２０ｇ 蜂蜜１５ｇ 卵 １個 粉バニラ 小さじ１ 塩 適量 バター 大さじ１ 生クリーム １５０ｇ リンゴ 1個 梨 １個 三温糖 適量 リキュール 適量 作り […]
梨とブリーのピューレ
材料（４人分）： 完熟梨 １ｋｇ ブリー ２００ｇ ミントの葉 適量 作り方： 梨の皮をむきミキサーにかけ、こします。 実の部分を鍋に入れ、火にかけて煮詰めます。 粗熱を取ったものを容器に入れ、ミントを添え、スライスした […]